コロとタマ日記

ビデオカメラを借りてビデオ撮影してから3ヶ月、
バタ貝の泳ぐ映像をやっとアップできました。

30分ほどの映像を2分くらいに編集するのに初めての事でとても苦労しました。
2分ほどですので見て下さいね！

http://videocast.yahoo.co.jp/video/detail/?vid=288230376152130502  

日曜日の11時ごろ風邪を引いて寝ていたら突然の電話・・・

「ヒオウギ貝、買えますか?」と地元の人ではないような話し方に

「今、どこに見えますか？」と私

「賢島です。」

http://store.shopping.yahoo.co.jp/tamatyan/hi15.html
このＨＰを見て岐阜から志摩に旅行にみえておみやげにと考えられたようです。


「そこからまだ車で30分かかりますがよろしいでしょうか？」と私

「大丈夫です。」お客様・・・


はるばると岐阜からみえてうちのヒオウギ貝をおみやげに選んでいただいた事が
とてもうれしく布団から這い出して完全防寒して工場に出かけました。

あまり防寒しすぎて暑く逆効果だったようですが・・・・。


最近の英虞湾は海が澄んですごく綺麗！
真珠筏の上から覗くと8ｍ下の海底も見えます。


このきれいな海を見て岐阜から来られたお客様はとても感激されていました。
海の中を見ていると魚と目が合うこともあり海を見慣れていてる私達ももなんか癒されますね。


そしてヒオウギ貝の色の綺麗な事にも！


初めてヒオウギ貝を見られたお客様の素朴な疑問？

「なんでこんな綺麗な色をしているの？」

その質問には私はこう答えます。

「人間も生まれつき黒人、白人、黄色人種などいますよね。それと同じ生まれた時から
この綺麗な色をしています。」と


朝市などにたまにヒオウギ貝を売りに行くと「生きた貝よりも綺麗な貝殻を欲しい」と主婦の方に
よく言われますね。



結局、このお客様には10個の予定を20個のヒオウギ貝をご購入いただきました。  

いつも真中ぐらいの順位の三重ですが今日はみずき選手の活躍もあり
なんと一桁の9位！！


記録も三重県の新記録とか


みずき選手に15位でたすきが渡った事もすごいですがそのみずき選手がなんと7人抜き！！
見ていても気持ちのいい走りで元気をもらえました。


新年早々、三重にとってうれしい選手たちの走りでした。  

　　　　　　　　　　　
　（この写真は当養殖場の真珠）




昨夜の鉄腕ダッシュのソラーカーはいよいよわが町、志摩市を走っているのが放送されていました。


太一君と山口君の乗ったソーラーカーは賢島で真珠屋さんのトラックと偶然、出会いそのまま後を
ついて行き真珠工場へ・・・


そこの真珠工場ではレントゲンの機械を使い核入れしたアコヤ貝を
「核が吐き出されていないかまたいい位置に入っているか」を確認していました。


いい位置に核が入っていないときれいな真円の真珠ができないからです。
レントゲンはとても高価なので大きいサイズの真珠（8ｍｍ～9ｍｍ）をたくさん養殖している真珠工場でないと持っていないですね。


うちの真珠養殖場では昔から小さいサイズの真珠を生産してきましたのでレントゲンはありません。


今はアコヤ貝の大きさに合わせて核を入れますので5ｍｍから9ｍｍの真珠を生産しています。
小さいアコヤ貝に無理に大きい核を入れても核を吐き出してしまうか死んでしまうからです。
そんな自社生産したアコヤ真珠をヤフーショッピングとオークションで販売しています。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/tamatyan/index.html


話がそれましたが昨夜の太一君と山口君に話を戻すと英虞湾沖に船にのせてもらいその船の上に
網を揚げてアコヤ貝からアコヤ真珠を取り出していましたね。


貝の中から出てきた真珠は最高の真珠ではありませんでしたががまあまあきれいな真珠でした。
真円で傷もなく巻きも色もいいアコヤ真珠は全体の5パーセントもありません。


丸いアコヤ真珠が多いのは真珠養殖屋の努力の賜物です。
まっすぐなきゅうりを求めるのと同じで日本人気質によるものでしょうか？
アコヤ真珠は丸い真珠を求められますからね。
真珠とともに育った私としてはバロックの真珠の方がいろんな色が出て味があり好きですが・・・



毎年、貝の状態、海の状態が違いますから綺麗な真珠を作る努力は大変なものです。
なんと言っても生き物のアコヤ貝が育んでくれますから海の状態、人間と三拍子揃わないと
綺麗な真珠はできません。


今年の英虞湾は夏場少し高水温でしたがプランクトンが多く海の状態が良かったので
真珠がよく巻いているみたいで楽しみ♪


12月半ばから1月の水温が下がってきた時が真珠の取り出しの最盛期で英虞湾ではあちこちで
浜揚げ作業が見られます。
水温が下がってくるとアコヤ真珠に照りが出てまた一段と輝きます。


自然の神秘ですね。


この間、私が遭遇した海女さんと海に潜るシーンは来年の1月13日に放送されるかな？  

今日のお昼、英虞湾の紅葉の写真を撮り真珠工場から自宅へ帰ろうと駐車場まで行ったらいつもは人気のない越賀浦にすごい人だかり・・・


？　と思って近づいたらなんとＴＯＫＩＯのソーラーカーが止まっていました。
海女さんと英虞湾に潜るとの事でスタッフと準備をしていました。
当然の如く写真撮影は禁止　　残念


でもしっかり城島さんと山口さんを見ました。
テレビで見るより2人ともカッコ良かったです。


今日の英虞湾は北風が吹いて寒い日でしたので少し心配しながら沖に出かける船を見送り
ました。


今度の日曜は真珠の取り出しをするみたいで放送が楽しみ♪  

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今年は英虞湾の紅葉がとても綺麗！いつもはウルシが色づくくらいだけど緑の中に赤、黄色と紅葉が大好きな私には仕事をしながら紅葉が見られてとても幸せ
今にも壊れそうな小屋もなんか幻想的
  

英虞湾の水温が下がりおいしくなってきたバタ貝（ヒオウギ貝）！
今年はすごく大きくなっていて海から籠をあげるのが大変で主人は腰を痛めています。




学名は桧扇貝（ヒオウギ貝）だけど貝殻を開けたり閉じたりしてバタバタと泳ぐ所からバタ貝とかバタバタと志摩地方では呼ばれています。


伊勢や浜島ではアッパ貝、とかアッパッパ　またよそでは五色貝とか変わった所では長太郎貝などいろんな名前を持つ貝です。


ホタテと同じ仲間の２枚貝だけどホタテより味が濃くておいしいです。
そしてさざえなどと比べても安いのも魅力の一つです。


ホタテが寒い所で育つのに比べて暖かい水温帯で育ちますので１２度以下の低水温では死んでしまいます。そのため三重県では的矢湾が北限のようです。


志摩ではバーベキューにはかかせない存在ですが生き弱いため他所の市場には出回りません。
「三重県でも北部の人は知らない人がいる」ってこの間のミエワンブログ講習会の後の『伊勢海老を食べる会』で知りました。


そのバタ貝の赤ちゃん貝がとてもかわいいです。



生まれた時からの天然の色でこんな色とりどりの綺麗な色をしています。
この写真を見たお客様から「まるでコンペイトウみたい」とコメントをいただいたほど・・・・・・


そのバタ貝の赤ちゃん貝の泳ぐ姿がまたかわいくてビデオカメラで撮影しようとこの間から悪戦苦闘


泳ぐ姿をなんとか撮影できたのでもう少ししたら映像をアップできそうです。


今年の３月にはNHKの生活ホットモーニングで泳いでいるバタ貝を「泳ぐハンバーガー」と紹介されてから「貝殻が欲しい」と貝殻が人気になりました。


でも食べてもすごくおいしいのでこれからの時期、お歳暮・お正月にぜひ



とくにうちのバタは貝の好きな主人がこだわって育てているので「身が大きく貝柱が甘い」と志摩では有名です。



http://store.shopping.yahoo.co.jp/tamatyan/c9b0c0f0b3.html  

昨日は11月22日　イイフフの日と言う事で伊勢神宮で行われた
真珠婚式に参加させていただきました。


全国から88組もの夫婦の方が参加されて盛大に行われました。


真珠養殖が本業ですので主人は現場の人間が出席するのは
「照れくさいから嫌」と抵抗していましたが
「今年は真円真珠ができて100周年の年に真珠婚式（30年）なんて
真珠に携わる者にとってすごいラッキーな事」と説得して参加しました。


これから結婚30年を迎えられる皆さん、ぜひ参加するといいですよ


結婚式は何回もできます。
でも真珠婚式は一生に一度しかできないですからね


できれば金婚式もと思いますがそこまでは少し欲張り？


初めて垣根の中に入って参拝させていただき感激
（実は9月ごろ参拝した時に皇室の方らしい方が垣根の中に入って参拝されているのを目撃しうらやましく思っていたので）


伊勢神宮はすごく寒かったけど紅葉がとてもきれいで桜？みたいな
花も咲いていていい思い出ができました。


ＮＨＫの地域のニュースの中で真珠婚式の映像が流され私と主人も最後の方にちょこっと映っていました。  

コロとの出会いは9年前の6月、雨が降っている日でした。

真珠工場に朝、出勤すると倉庫からいきなりなにか飛び出してきました。

一緒に歩いていたおばさんが思わず「たぬき！」と叫びました。

体長　50ｃｍ・顔の中心が黒くその姿はまるで狸のようでした。

雨が降っていたのでうちの倉庫で雨宿りしていたようで私たちの足音に
驚いて飛び出してきたのです。


そのままどこかに走り去っていきました。


お昼近くなった頃、今度は作業所の方にひょっこり顔を覗かせました。
おなかがすいている様子でしたので主人がパンをあげると喜んで主人の手からパンを食べました。


すごくおとなしく人になついていていましたが首輪をしてなかったので捨てられたばかりの小犬では
ないかと思われました。


当真珠養殖工場は3軒が軒を連ねています。
2～3日はその3軒の真珠工場を行ったり来たりでみんなの工場を回りエサをもらっていました。


お昼になると決まって現れてエサをねだる姿があまりにかわいくて
突然、主人が「この犬はうちの子にする！」と宣言しました。


今はもう、みんな成人している子供たちが小さい頃は「犬を飼って」と何回もねだられました。
でも真珠養殖の仕事は朝から晩まで忙しく休みも少ない仕事なので
「犬の世話が出来ないから駄目！」と反対してきました。


犬を飼う事になり子供たちは喜び年老いた両親は反対しました。
昔、私が小さい頃に犬を飼った事がありましたがその犬があまりにも吼える犬て
近所から苦情をもらい困った事があったからです。


そんな訳でコロは昼間は工場夜は自宅と通う日々が続きました。  

あまりあれもこれもと欲張りすぎ？

風邪を引いて寝てます・・・  

ゆめさんからのお誘いでミエワンブログ講習に参加しました。
お誘いを受けるまで「ミエワン」を知らなかっただけに
すごく勉強になりました。

それで早速、登録！

新しい出会いに感謝